白果，又称银杏，是一种营养丰富的果实，具有很高的药用价值和食疗作用。将白果泡酒，不仅可以增添酒的美味，还能增强其养生功效。本文将详细阐述白果泡酒的养生秘方，以及其功效与作用。
一、白果泡酒的养生秘方
1. 准备材料：白果50克，白酒500毫升。
2. 制作方法：
（1）将白果去壳、去膜、去心，清洗干净。
（2）将处理好的白果放入干净的玻璃瓶中。
（3）将白酒倒入玻璃瓶中，使白果完全浸泡在酒中。
（4）密封瓶口，放置阴凉处，浸泡15天即可。
二、白果泡酒的功效与作用
1. 益肺气、治咳喘：白果具有润肺止咳、平喘的功效，对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有很好的辅助治疗作用。
2. 扩张微血管，促进血液循环：白果泡酒后饮用，可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，具有美容养颜的作用。
3. 预防老年性痴呆、脑功能减退：白果泡酒中的有效成分可以改善脑部血液循环，提高脑部血流量，预防老年性痴呆、脑功能减退等疾病。
4. 调节血脂，降低血粘稠度：白果泡酒具有调节血脂、降低血粘稠度的作用，可以预防动脉粥样硬化、脑中风等心脑血管疾病。
5. 清除体内自由基，预防衰老及癌症的发生：白果泡酒中的活性成分可以清除体内自由基，减缓自由基的合成，预防衰老及癌症的发生。
6. 增强体力，改善循环：白果泡酒可以清除手脚麻木、腰酸背痛等症状，加快疲劳恢复，增强新陈代谢，改善循环。
7. 保肝，预防白内障，抗过敏：白果泡酒具有保肝、预防白内障、抗过敏等作用，对哮喘、糖尿病、尿频症等疾病有一定的辅助治疗作用。
三、注意事项
1. 高血压、脂肪肝、糖尿病患者慎用。
2. 每次饮用最好少于50毫升。
3. 女性建议食疗更好，可先将白果去壳、去膜、去心后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆、牛奶、梨等炖甜品食用。
总之，白果泡酒是一种具有丰富养生功效的酒类饮品。适量饮用，可以改善身体健康，预防疾病。但需注意适宜人群和饮用量，以免产生不良影响。