### 鹿茸菇食疗功效
1. **抗肿瘤作用**：鹿茸菇在多种食用菌中，对癌症的抑制作用最强，抑制率高达87%以上。
2. **降血压**：通过抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性，降低血压。
3. **降低胆固醇**：有助于降低血液中的胆固醇水平。
4. **护肝解毒**：有助于肝脏的解毒功能，保护肝脏健康。
5. **补肾益精**：对肾脏有很好的滋补作用，有助于提高性功能。
6. **强筋骨**：增强骨骼和关节的力量，预防骨质疏松。
7. **抗衰老**：具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。
8. **提高免疫力**：增强身体的抵抗力，预防疾病。
9. **其他作用**：对冠心病、高血压、癌症、白细胞减少症、糖尿病、过敏症等有辅助治疗作用。
### 鹿茸菇食用指南
#### 食用方法
1. **炖汤**：将鹿茸菇与肉类、蔬菜等一起炖煮，如鹿茸菌炖茸芝补肾养肝汤。
2. **炒菜**：将鹿茸菇与其他蔬菜或肉类一起炒制，如素炒鹿茸菇。
3. **红烧**：用红烧的方法烹饪鹿茸菇，使其更加美味。
4. **泡酒**：将鹿茸菇泡制在酒中，用于保健养生。
#### 食用禁忌
1. **过敏体质者**：对鹿茸菇过敏的人群应避免食用。
2. **孕妇和哺乳期妇女**：在医生指导下适量食用。
3. **患有严重疾病者**：在医生指导下适量食用。
#### 食用建议
1. **适量食用**：鹿茸菇虽好，但不宜过量食用。
2. **新鲜食用**：尽量选择新鲜、无霉变的鹿茸菇。
3. **搭配合理**：与肉类、蔬菜等搭配食用，以丰富营养。
通过以上食疗功效及食用指南，希望您能够更好地利用鹿茸菇为您的健康加分。